La cuisine familiale japonaise : rapide et équilibrée
Saine et surtout délicieuse, la gastronomie japonaise a conquis des millions d’adeptes à travers le monde : Clara ONUKI de l’association JOY revient vous initier aux secrets de ses bienfaits !
La cuisine japonaise est l’une des plus saines au monde. Elle utilise très peu de graisses, beaucoup de légumes et des produits dont les qualités nutritionnelles ne sont plus à démontrer comme le soja, le miso ou encore le tofu. Clara ONUKI, chef de cuisine saine et japonaise de l'association JOY, vous propose des conférences / démonstrations aux sujets variés samedi et dimanche sur la scène Sakura.
Clara ONUKI vous initie lors de cette conférence / démonstration à la cuisine familiale japonaise et vous apprend à préparer des plats rapides et équilibrés. Le repas familial japonais typique est toujours composé d’une soupe, de riz et de trois accompagnements. Loin des sushi et maki, vous découvrirez la cuisine traditionnelle des familles japonaises, une cuisine variée, simple et rapide à réaliser au quotidien.
Gagnez un panier gourmand !
Lors de chacune de ses démonstrations, Clara ONUKI organise un tirage au sort et fait gagner un panier groumand à l'une des personnes présentes dans le public.
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