Exposant
GO'HAN KITCHEN
Notre cuisine Japan fusion méditerranéenne où tout est fait maison, inspirée de mes racines, de mes voyages le Japon et le sud de la France où je vis— nous mélangeons des saveurs qui voyagent sans quitter l’assiette.
Sur notre stand, nous proposons des options pour tous les types d'alimentation, dans une cuisine100 % faite maison, avec des produits de saison et des recettes authentiques.
Publié le
J'ai créé Go'han Kitchen en novembre 2025 ce projet, après 2ans de reflexion.
Ce concept me tient à coeur car il mêle mes voyages, mes origines et mes racines du sud de la France.
Je prends des classiques de la cuisine japonaise en y incorporant une touche de la nourriture Méditerranéenne.
Mon menu est aussi adaptable pour les différents types de régimes alimentaires, nous travaillons le tofu et les oeufs en supplément, du poulet et des legumes de saisons.
Notre carte change au fils de celles-ci, avec des plats créatifs et accessible à tous.
J'ai une petite remorque aménagée qui fait des plats à la minute et authentiques, nous espérons reveiller vos papilles !
Ce concept me tient à coeur car il mêle mes voyages, mes origines et mes racines du sud de la France.
Je prends des classiques de la cuisine japonaise en y incorporant une touche de la nourriture Méditerranéenne.
Mon menu est aussi adaptable pour les différents types de régimes alimentaires, nous travaillons le tofu et les oeufs en supplément, du poulet et des legumes de saisons.
Notre carte change au fils de celles-ci, avec des plats créatifs et accessible à tous.
J'ai une petite remorque aménagée qui fait des plats à la minute et authentiques, nous espérons reveiller vos papilles !