Wagashi par Emma Obadina
Venez découvrir les pâtisseries traditionnelles japonaises, aussi appelées wagashi avec la pâtissière Emma Obadina, sur son stand ou grâce à des ateliers.
Sur le stand
Venez goûter des pâtisseries traditionnelles et artisanales haut de gamme Japonaise !
Découvrez les dorayaki TOTORO marqués au fer traditionnellement, le chocolat soba pour vivre l’expérience du Japon dans un chocolat chaud avec du véritable chocolat fondu, les fameuses crêpes kawaii avec la crème caramélisée, les biscuits au matcha, sésame noir, chocolat blanc et plein d’autres gourmandises !
Il y aura bien évidemment du sans gluten, sans lactose et même sans sucre afin que tout le monde puisse y trouver son bonheur.
Emma Obadina
Formatrice en France et à l'international, Emma Obadina, artisan pâtissière nutritherapeute, est passionnée des aliments et du Japon.
Rendez-vous à Japan Expo Sud pour la rencontrer et découvrir les secrets des nerikiri.
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